Weingut oder Brauerei · Hout Bay
Buitenverwachting
Ein historisches Weingut in Constantia mit Probierraum im alten Reetdachkeller, Picknickplatten auf den Rasenflächen, einem Café und einem Gourmetrestaurant.
Buitenverwachting (der Name bedeutet „über alle Erwartungen hinaus“) ist ein Weingut an der Klein Constantia Road, an den nach Osten ausgerichteten Hängen des Constantiaberg, etwa 12 km von der False Bay entfernt. Es war früher Teil von Simon van der Stels ursprünglichem Gut Constantia und wurde 1773 als eigenständiges Weingut verkauft. Heute ist es einer der entspannteren Stopps im Tal, mit großer Wiese, Probierraum, Café und einem ernsthaften Restaurant, alles auf einem Grundstück.
Was dich erwartet
Verkostet wird im alten Weinkeller, einem reetgedeckten, weiß getünchten Gebäude, das das Gut auf etwa 250 Jahre datiert. Davor liegt eine Terrasse über den Rasenflächen, dazu eine riesige Norfolk-Kiefer. Die Standardverkostung umfasst fünf Weine, begleitet vom Personal des Probierraums. Im Sommer kaufen die Leute eine Flasche und eine Platte und machen es sich im Gras bequem. Die Platten kommen aus der Gutsküche, auf der Wiese gilt das Prinzip „wer zuerst kommt“, also komm früh.
Für Constantia-Verhältnisse ist das ein großer Produzent. Die Weinstraße führt rund 150 Hektar Reben auf, überwiegend weiße Trauben, und als Kellermeister Brad Paton.
Praktische Infos
Die Adresse ist Klein Constantia Road 37, Constantia. Laut der Website des Guts sind Verkostung und Weinverkauf montags bis samstags von 10:00 bis 17:00 geöffnet, die Plattenküche von 10:00 bis 15:00, sonntags ist alles geschlossen. Die Weinstraße nennt leicht andere Zeiten, also ruf vorher an: +27 21 794 5190, oder +27 82 613 0004 für den Probierraum. Tischreservierungen im Probierraum sind unbedingt nötig.
Gut zu wissen
Bring eine eigene Picknickdecke oder Campingstühle mit, aber kein Essen und keine Tische, denn Selbstversorgung ist nicht erlaubt. Für Gläser, die auf die Wiese mitgenommen werden, wird ein Pfand verlangt. Gegenüber dem Probierraum verkauft The Studio lokales Design und Kunsthandwerk. Das Coffee BloC und das Restaurant Beyond liegen auf demselben Gut.
Zuletzt aktualisiert am 7. Oktober 2026. Quellen: Buitenverwachting, Buitenverwachting, history, Buitenverwachting, wine tasting, Buitenverwachting, contact and hours, Constantia Wine Route.
