Beyond

Beyond ist das Restaurant auf dem Weingut Buitenverwachting in Constantia, geführt von Küchenchef Peter Tempelhoff, dessen Gruppe auch das FYN betreibt. Es ist das ambitionierteste Lokal auf dem Gut und eines der Restaurants, die die Constantia Wine Route für das Tal empfiehlt. Buch dir einen Tisch für ein langes Mittagessen mit Blick über die Reben.

Was dich erwartet

Die Küche richtet sich nach der Herkunft der Zutaten. Erwarte Fleisch seltener Rassen, alte Gemüsesorten und Käse von kleinen Produzenten, wo möglich von lokalen Bauern, dazu eine Karte, die mit der Saison wechselt. Die Küche leitet Executive Chef Sebastian Stehr, den Service und den Wein führt Jennifer Hugé. Serviert wird à la carte.

Du kannst im Speisesaal mit Blick auf die Weinberge sitzen, auf der teilweise überdachten Terrasse zum Innenhof oder an einem von zwei langen Tischen für Gruppen (ein Erntetisch für bis zu 16 Personen und ein erhöhter Tisch für bis zu 12).

Praktische Infos

Das Restaurant liegt in der Klein Constantia Road 37, Constantia. Telefon +27 21 794 0306, oder buche online. Das Mittagessen beginnt zur Mittagszeit, aber die Seiten des Guts widersprechen sich bei den Abendzeiten und den Öffnungstagen. Das Sonntagsdinner läuft nur im Sommer (vom 6. Dezember 2026 bis 28. März 2027), also prüfe das bei der Buchung. Eine Anzahlung pro Gast sichert den Tisch, und Gruppen ab acht Personen sollten anrufen oder mailen.

Gut zu wissen

Kinder ab 8 Jahren sind willkommen, und für Kinder unter 13 gibt es ein Jugendmenü. Bezahlt wird nur mit Karte. Das Restaurant hat im Juli schon einmal für eine Winterpause geschlossen, also bestätige die Termine, wenn du in den kälteren Monaten kommst.

Zuletzt aktualisiert am 7. Oktober 2026. Quellen: Beyond Restaurant, Buitenverwachting, Beyond restaurant page, Buitenverwachting, contact and hours, Constantia Wine Route, restaurants.