Ort · Westkap, Südafrika
Stellenbosch
Südafrikas zweitälteste Stadt und das Zentrum seines bekanntesten Weinbaugebiets, 50 km östlich von Kapstadt, mit eichengesäumten Straßen, kapholländischen Häusern und Bergwanderungen im Jonkershoek.
Kurz gesagt
Stellenbosch liegt in Westkap, Südafrika. Hier findest du 62 Unterkünfte, 145 Restaurants, Cafés und Bars, 20 Sehenswürdigkeiten und 2 Wanderwege. Der nächste Park mit Eintrittspreis auf dieser Seite ist Tygerberg Nature Reserve, etwa 27 km entfernt; internationale Erwachsene zahlen dort ab R40.

- Malaria
- In Stellenbosch und überall im Westkap gibt es keine Malaria.
- Unterkünfte
- 62
- Essen und Trinken
- 145
- Sehenswürdigkeiten
- 20
In Stellenbosch und Umgebung
263 EinträgeUnterkünfte in Stellenbosch 62
HotelEendracht HotelDorp Street, Stellenbosch+27 21 883 8843eendracht-hotel.com
HotelSouthern Sun de WagenAan de Wagen Road, Stellenbosch+27 21 415 4444southernsun.com
HotelBataviaLouw, Stellenbosch+27 61 497 0812batavia-stellenbosch.co.za
GästehausCasa MoriBlumberg Drive, Devonvale, Stellenboschcasamori.co.za
GästehausMinserie CollectionVan Riebeeck+27 75 476 1159minseriecollection.co.za
GästehausL’Avenir Country Lodge+27 21 889 5001lavenirestate.co.za
GästehausMiddeldorp ManorNeethling+27 21 883 8670middedorp.com
ChaletNooitgedacht Self Catering Cottages+27 21 865 2407nooitgedachtaccommodation.co.za
HotelOude WerfChurch Street, Stellenbosch+27 21 887 4608oudewerf.co.za
Alle 62 Unterkünfte anzeigen
- Stellenbosch Hotel · Hotel · 3 Sterne+27 21 887 3644stellenboschhotel.co.za
- Die Laan 2 · Gästehaus · Die Laan, Stellenbosch+27 63 652 9571dehaasliving.co.za
- Die Laan 40 · Gästehaus · Die Laan, Stellenbosch+27 63 652 9571dehaasliving.co.za
- Hotel Krige · Hotel · Krige, Stellenbosch+27 21 882 8083hotelkrige.co.za
- Just Joey Lodge · Gästehaus · Noordwal West, Stellenbosch+27 21 887 1799justjoey.co.za
- Kolonie's Tuin · Gästehaus · Die Laan, Stellenbosch+27 21 203 3681koloniestuin.co.za
- Laanhof · Hotel · Rattray, Stellenbosch+27 66 221 4452laanhof.co.za
- Life and Leisure · Gästehaus · Van Riebeeck, Stellenbosch+27 21 887 0713lifeandleisure.co.za
- Slaley Country House · Gästehausslaley.co.za
- Villa Grande · Gästehaus · Keerom, Stellenbosch+27 63 652 9571dehaasliving.co.za
- Alluvia · Hotel+27 21 885 1661alluvia.co.za
- Banhoek Lodge · Hotel+27 82 548 6096banhoeklodge.co.za
- Clos Malverne Guest Cottages · Chalet+27 21 865 2022closmalverne.co.za
- de Oude Meul Guest House · Gästehaus+27 21 285 0686deoudemeul.com
- Evergreen Manor and Spa · Gästehaus+27 21 886 6947evergreenmanor.co.za
- Heritage House · Gästehausstbhh.co.za
- River Manor · Hotel+27 21 438 0054thelivingjourneycollection.co.za
- The Salene · Hotel · Devon valley road, Stellenbosch+27 21 300 3825salene.co.za
- Zarose · Hotel · Devon valley road+27 65 875 9454zarose.co.za
- Monticello House · Gästehaus · Blumberg Drive, Devondale, Stellenbosch+27 82 333 4376
- Van der Stel Manor · Gästehaus · Van der Stel+27 21 887 4561vanderstelmanor.co.za
- Banhoek Corner Guesthouse · Gästehaus · Helshoogte Road, Kylemore+27 84 744 6563
- Ride In · Gästehaus
- Stellenbosch Manor · Hotel · Van der Stel, Stellenboschstellenboschmanor.com
- Wink Quivertree Aparthotel · Hotel+27 87 012 5722winkaparthotels.co.za
- 10 Alexander B&B · Gästehaus10alexander.co.za
- African Leisure Hotel · Hotelafricanleisurehotels.co.za
- De Laer Voortrekker Venue and Campsite · Campingplatzdelaerstellenbosch.co.za
- Lanzerac Hotel · Hotellanzerac.co.za
- Simonsberg Guest House · Gästehaussimonsbergguesthouse.co.za
- Stumble Inn · Hostel · Market
- Assegaaibosch Manor House · Gästehaus
- Bonne Esperance · Gästehaus · Neethling, Stellenbosch
- Caledon Villa · Hotel · Neethling, Stellenbosch
- Crane Backpackers · Hostel · Bird Street, Stellenbosch
- Malans · Gästehaus · Keerom, Stellenbosch
- Roosenwijn · Gästehaus · Neethling, Stellenbosch
- Rozenburg · Gästehaus · Hamman, Stellenbosch
- Stellenbosch Travellers Lodge · Hotel · Dorp, Stellenbosch
- Victoria House · Chalet · Van Riebeeck, Stellenbosch
- Bergplaas Resort · Campingplatz
- Cats and Lemon · Gästehaus
- Clouds Estate · Gästehaus
- Devon Valley Hotel · Hotel
- Hunneyball House · Gästehaus
- IKhaya Stellenbosch Backpackers · Hostel
- Knorhoek Country Guesthouse · Gästehaus
- Millstream Guest House · Gästehaus
- Orange Ville Guesthouse · Gästehaus
- Rozendal Stay · Hotel
- The Hydro · Resort
- The Vibe Guest Studios · Motel
- Protea Hotel Dorpshuis & Spa · Hotel · Dorp Street, Stellenboschmarriott.com
Sehenswürdigkeiten 20

Stellenbosch University MuseumMuseum · Ryneveld, Stellenboschwww0.sun.ac.za
Neil Ellis Wine TastingSehenswürdigkeitneilellis.com
Rupert MuseumMuseum · Stellentia, Stellenbosch+27 21 888 3344rupertmuseum.org
Toy MuseumMuseum · Mark, Stellenboschstelmus.co.za- Village MuseumMuseum · Ryneveldstelmus.co.za
Vincent Da Silva GalleryGalerievincentdasilva.com- GUS GalleryGaleriegus-gallery.co.za
- Glenelly Estate Tasting RoomSehenswürdigkeit+27 21 809 6446glenellyestate.com
- Lanzerac Tasting RoomSehenswürdigkeitlanzerac.co.za
- Louisvale Tasting RoomSehenswürdigkeit+27 21 865 2422louisvale.com
- Van der Stel Liquor ShopDenkmal · Andringa Street, Stellenbosch
Alle 20 Sehenswürdigkeiten anzeigen
- VOC Powder House · Denkmal
- Danie Craven · Gedenkstätte
- Danie Craven and his dog Bliksem · Gedenkstätte
- Ilse Schermers Art Gallery · Galerie
- J. H. Marais · Sehenswürdigkeit
- Mill waterwheel · Ruine
- Tawn Hall Corner Stone · Gedenkstätte
- Voorgelegen · Museum
Wanderwege 2
- Yellowwood WalkWanderweg · 2,5 km · Leicht
- Koloniesland TrailWanderweg · 3,8 km
Restaurants und Cafés 132
SenobiaRestaurant · regional · Dorp Street, Stellenbosch+27 21 883 8843eendracht-hotel.com
Helena's RestaurantRestaurant+27 21 883 8207helenasrestaurant.co.za
The Stellenbosch KitchenRestaurant · regional+27 21 883 2893stellenboschkitchen.co.za- Balance Coffee RoasteryCafé · Café · Jonkershoek Road, Stellenbosch+27 84 583 7360docs.google.com
- Cold Gold Artisan Ice Cream & SorbetCafé · Eis, Sorbet, Low Carb, Paleo · Distillery Road, Stellenbosch+27 74 182 5510
AstaRestaurant · italienisch+27 21 887 7300astarestaurant.com- Bootlegger Coffee CompanyCafé · Café · Ryneveld Street, Stellenbosch+27 21 201 7448bootlegger.coffee
De EetkamerRestaurantde-eetkamer.co.za- HudsonsRestaurant · Burger, Grill, Pizza · Dorp, Stellenbosch+27 21 887 2052theburgerjoint.co.za
- Luc's Coffee BarCafé · Café · Dorp Street, Stellenboschinstagram.com
- NoodleBoxRestaurant · asiatisch · Andringa Street+27 72 875 4253noodlebox.co.za
- Rome in a BiteRestaurant · italienisch · Andringa Street, Stellenbosch+27 21 886 5123romeinabite.co.za
Alle 132 Restaurants und Cafés anzeigen
- SushiBox · Restaurant · Sushi · Andringa Street+27 63 676 0410sushibox.co.za
- Gåte Restaurant · Restaurant · international · Knorhoek road, Stellenbosch+27 21 888 4750quoinrock.co.za
- Good to Gather · Restaurantgoodtogather.co.za
- Java Cafe - Bistro Stellenbosch · Restaurant · Church Street+27 21 887 6261javabistro.net
- Kunjani Wines · Restaurant+27 87 630 0409kunjaniwines.co.za
- Mill Coffee House · Café+27 21 285 0686deoudemeul.com
- Terra · Restaurant · Dorp Street+27 61 543 7135terrarestaurant.co.za
- The Hussar Grill · Restaurant · Steakhaus+27 21 882 8088hussargrill.co.za
- The Pottery · Restaurant+27 72 028 0763stellenbosch.thepottery.co.za
- Bootlegger Coffee Company · Café · Cafébootlegger.coffee
- Delheim · Restaurant · regional+27 21 888 4607delheim.com
- Gino's · Restaurant · italienisch+27 21 887 9786ginos.co.za
- Knorhoek Restaurant · Restaurant · regional, Pizza, Burger · Knorhoek road, Stellenboschknorhoek.co.za
- Platō Coffee · Café · Krigeplato.coffee
- Spek & Bone · Restaurant · Dorp Street+27 82 569 8958bertusbasson.com
- Tokara Restaurant · Restaurant · regional+27 21 808 5900tokara.com
- De Volkskombuis · Restaurant · Aan de Wagen Road+27 21 741 0980devolkskombuis.co.za
- Eike · Restaurant+27 21 007 4231bertusbasson.com
- Meraki · Restaurantmeraki-living.co.za
- Muratie Farm Kitchen · Restaurant · Muratie Road
- The Fat Butcher · Restaurant · Steakhaus · Van Riebeeck, Stellenbosch
- Aweh Coffee · Café · Café
- Clos Malverne Restaurant · Restaurantclosmalvernerestaurant.co.za
- De Vier · Restaurantdevier.co.za
- De Vrije Burger · Restaurant · Burger
- Du Vin · Restaurantduvin.co.za
- Dusk · Restaurantduskrestaurant.co.za
- Hygge hygge · Restauranthyggestellenbosch.com
- Juvenate · Restaurantjuvenate.co.za
- Kantien · Restaurantbertusbasson.com
- Kapstadt Brauhaus · Restaurantkapstadtbrauhaus.co.za
- Lanzerac Deli · Restaurant+27 21 887 1132lanzerac.co.za
- Louisvale Restaurant · Restaurant+27 21 865 2422louisvale.com
- Manor Kitchen · Restaurant+27 21 887 1132lanzerac.co.za
- MERTIA · Restaurantmertia.co.za
- Montreal · Cafémontrealcoffee.co.za
- Nude Coffee · Cafénudecoffee.co.za
- Postcard Cafe · Restaurant · international
- SCHOON · Caféschoon.co.za
- Taphuis · Restaurant+27 21 887 1132lanzerac.co.za
- The Chalk Board · Restaurant · Café, Sandwiches
- The Vine Bistro · Restaurantglenellyestate.com
- Tokara Deli · Restaurant · regional
- Booba Beaute · Café · Bubble Tea
- Cuvée · Restaurant · international
- Eerste Kafeeversameling · Café · Café
- Genki · Restaurant · japanisch
- Gochu Gang · Restaurant · asiatisch, Sushi
- Hillcrest Berry Orchard · Restaurant · regional
- Jacks Bagels · Café · Bagels
- Johny's · Restaurant · mosambikanisch
- Kauai · Restaurant · gesunde Küche, Säfte, Smoothies
- Man'oushe · Restaurant · nahöstlich
- Minari Korean Kitchen · Restaurant · koreanisch
- Mochachos · Restaurant · mexikanisch
- Post and Pepper · Restaurant · regional
- Red Leaf Bistro · Restaurant · regional
- Roast · Restaurant · Hähnchen
- RoccoMamas · Restaurant · Burger
- Simply Asia · Restaurant · asiatisch
- Starbucks · Café · Café
- Sukithai · Restaurant · Andringa Street, Stellenbosch Central
- Tai Shan · Restaurant · Sushi
- The Carnival · Restaurant · Pizza
- The Painted Dog Restaurant · Restaurant · Church Street
- The Poke Co. · Restaurant · Poke
- Watami · Restaurant · Sushi
- Wijnhuis · Restaurant · regional
- Wild Bean Cafe · Café · Café
- Amazink Eatery · Restaurant
- Aunty Sophie se Kombuis · Café
- Balboa · Restaurant
- Banhoek Chilli Oil Company · Restaurant
- Basic Bistro · Restaurant
- Biltong and Brew · Café
- Botanical Cafe · Restaurant
- Cafe Furlough · Restaurant
- Cafe Pave · Restaurant
- Casa Cerveza · Restaurant
- Courtyard Café · Restaurant
- Craft Wheat & Hops · Restaurant
- Damascus Road · Café
- De Vleispaleis Steakhouse · Restaurant
- De Warenmarkt · Restaurant
- Decameron · Restaurant
- Delaire Graff Estate · Restaurant
- EatWell · Restaurant
- Greengate Eatery · Restaurant
- Indochine · Restaurant
- Jonkers Huis 1817 · Restaurant
- Julian's · Restaurant
- Mila & Von · Restaurant
- Mood Coffee Bar · Café
- Rae's Place · Restaurant
- Republique Café · Café
- Rozendal Restaurant · Restaurant
- Sadiecoffee · Café
- Simonsig · Restaurant
- Simply Greek · Restaurant
- Smart African Restaurant · Restaurant
- Stellos Coffee · Café
- TaMaties · Café
- Taste · Restaurant
- The Little Fish · Restaurant
- the meeting place · Restaurant
- The Vliet Country Bistro · Restaurant
- The Wine Glass · Restaurant
- The Wood Mill · Restaurant
- Urban · Café
- Vadas · Café
- XPRESSO Café · Café
- Ya-Ya Cafe · Restaurant
- Spur · Restaurant · Steakhaus · Stellenbosch+27 21 886 4511spursteakranches.com
- Seattle Coffee Company · Café · Caféseattlecoffeecompany.co.za
- Col'Cacchio · Restaurant · italienisch
- Vida e Caffè · Café · Café
- Mugg & Bean · Restaurant
- Seattle Coffee Company · Café
- vida e caffè · Café
- vida e caffè · Café
Bars und Pubs 13
- Stellenbrau Brewery TaproomPub+27 21 883 3622stellenbrau.co.za
- Bartinney Wine & Champagne BarBarbartinney.co.za
- Blix TarvernBar+27 79 572 9926blix.africa
- BramptonBarbrampton.co.za
- De AkkerBar · Dorp Street+27 76 042 8762
- DORPBar · Andringa Street+27 21 882 9672
- Le Grand DomaineBar+27 21 300 3279legranddomaine.co.za
- BohemiaBar+27 21 882 8375
- PunkBar · Victoria Street
- AandklasBar
- CentraalBar
- Happy Rest TavernePub
Alle 13 Bars und Pubs anzeigen
- Stellenbosch Wine Bar · Bar
Weingüter, Brauereien und Brennereien 34
Oldenburg VineyardsWeingut · Zevenrivieren Road, Banghoek Valley, Stellenbosch+27 21 885 1618oldenburgvineyards.com
L’Avenir CellardoorWeingut+27 21 889 5001lavenirestate.co.za
Clos MalverneWeingut+27 21 865 2022closmalverne.co.za
Deux FrèresWeingutdfwines.co.za
KanuWeingutkanu.co.za
MolenvlietWeingutmolenvliet.co.za
MorgenhofWeingut+27 21 207 2544morgenhof.com
NeethlingshofWeingut+27 21 883 8988neethlingshof.co.za
OvergaauwWeingut+27 21 881 3815overgaauw.co.za- Quoin RockWeingut · Knorhoek road, Stellenbosch+27 21 888 4740quoinrock.co.za
RemhoogteWeingut+27 21 889 5005remhoogte.co.za- BeyerskloofWeingut+27 21 865 2135beyerskloof.co.za
Alle 34 Weingüter, Brauereien und Brennereien anzeigen
- Fluer du Cap · Weingutfleurducap.co.za
- Glenelly Estate · Weingutglenellyestate.com
- Hartenberg · Weinguthartenbergestate.com
- Knorhoek · Weingutknorhoek.co.za
- La Boucher · Weingutlaboucherwines.co.za
- Lanzerac · Weingut+27 21 887 1132lanzerac.co.za
- Le Pommier · Weingutlepommier.co.za
- Louisvale · Weingut+27 21 865 2422louisvale.com
- Middelvlei · Weingut+27 21 883 2565middelvlei.co.za
- Muratie · Weingutmuratie.co.za
- Neil Ellis · Weingutneilellis.com
- Stellakaya · Weingut+27 82 894 4764stellekaya.com
- Thelema · Weingut+27 21 885 1924thelema.co.za
- Tokara · Weingut+27 21 808 5900tokara.com
- Villafonté · Weingutvilafonte.com
- Zorgvliet · Weingutzorgvliet.com
- Bartinney Private Cellar · Weingut
- Camberley Wines · Weingut
- Lilypatrick · Brauerei
- Rustenberg Wines · Weingut
- Simonsig Estate · Weingut
- Stark Conde · Weingut
Stellenbosch ist eine Universitätsstadt mit eichengesäumten Straßen und weiß getünchten kapholländischen Häusern, etwa 50 km östlich von Kapstadt am Eerste River am Fuß des Stellenbosch-Berges. Gouverneur Simon van der Stel gründete sie 1679, und damit ist sie Südafrikas zweitälteste Stadt. Die Eichen, die er pflanzen ließ, brachten ihr den Namen Eikestad ein. Die Leute kommen für einen Tag Weinverkostung, einen Spaziergang die Dorp Street entlang und eine Wanderung im Jonkershoek, und viele bleiben dann ein paar Nächte.
Anreise
Von Kapstadt brauchst du außerhalb des Berufsverkehrs 45 bis 50 Minuten mit dem Auto. Meide 08:00 bis 09:00 und 16:00 bis 17:00. Es gibt zwei Hauptrouten: die N1 und dann die R304, oder die N2 und dann die R310 (Baden Powell Drive). Der Cape Town International Airport ist mit dem Auto etwa 35 Minuten entfernt.
Eine Metrorail-Bahn fährt von Kapstadt über Bellville, aber sie verkehrt selten und ist unzuverlässig. Wer sie schon benutzt hat, rät, in der Gruppe zu fahren, bei Tageslicht und außerhalb der Pendelzeiten. Uber funktioniert für die Fahrt hinaus und zwischen den Weingütern.
Beste Reisezeit
Das Klima ist mediterran: heiße, trockene Sommer (typische Höchstwerte von 27 bis 28 °C, und Hitzewellen können es auf 40 °C treiben) und kühle, nasse Winter mit Tagesdurchschnitten um 16 °C. Die Weinlese läuft bis in den späten Sommer. Das Tourismusbüro wirbt mit dem Winter, mit Feuer in den Probierstuben und einer viel ruhigeren Stadt. Dezember und Januar sind in der ganzen Kapregion Hochsaison, also buch früh.
Unternehmungen
Geh die Dorp Street entlang, die alte Hauptstraße, für die beste Reihe kapholländischer Gebäude. Das Stellenbosch Village Museum in der Ryneveld Street 37 besteht aus vier restaurierten Häusern, die die Geschichte der Stadt abdecken: Schreuderhuis (1709), Blettermanhuis (eingerichtet für 1750 bis 1790), Grosvenor House (begonnen 1782, fertig 1803) und Berg House. Es hat Montag bis Samstag von 09:00 bis 17:00 geöffnet, sonntags mit kürzeren Zeiten.
Die Stellenbosch Wine Route, 1971 eingerichtet, ist die älteste des Landes, und Neethlingshof stammt schon aus dem Jahr 1692. Nimm einen Fahrer, buch eine Tour oder fahr mit dem Vine Hopper, dem Minibus, der zwischen den Gütern pendelt. Und wenn du selbst fährst, bleib beim Trinken in Grenzen.
Das Jonkershoek Nature Reserve liegt 9 km die Talstraße hinauf. Die Wege reichen von der 6,4 km langen Tweede-Waterval-Wanderung (etwa zwei Stunden, zu einem Wasserfall und Flusstümpeln) bis zum 17 km langen Panorama Circuit (etwa sechs Stunden). Dort führt ein kurzer Abstecher auf den Guardian Peak zu Aussichten über die Halbinsel, vom Tafelberg bis zum Cape Point. Die Tore öffnen von September bis April um 07:00 und von Mai bis August um 08:00. Jeder Weg hat eine Startschlusszeit zwischen 10:00 und 14:00, also komm früh. Achte auf Puffottern und Kapkobras.
Gut zu wissen
Das Zentrum lässt sich tagsüber gut zu Fuß erkunden. Nachts würde ich, auch für kurze Strecken, lieber einen Uber zu deiner Unterkunft nehmen, statt zu laufen. Das Parken am Jonkershoek ist im Moment ein Durcheinander. Laut Hinweis von CapeNature ist das Parken auf der Rundstrecke seit dem 23. März 2026 gesperrt. Du musst das Auto draußen abstellen und etwa 5 km bis zu den Wegen laufen, was die oben genannten Zeiten deutlich verlängert. Der Abschnitt zum Wandern auf derselben Seite sagt aber, dass die Rundstraße für 20 Autos am Tag offen ist, und zwar nach dem Prinzip: wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Ruf das Reservat unter 087 087 4118 an, bevor du hochfährst. Das Tor ist seit September 2026 bargeldlos (nur Karte oder Scan to Pay), und die Wandergenehmigungen sind pro Tag begrenzt, also buch nach Möglichkeit vorher online. Die Weingüter sind am Wochenende am vollsten, unter der Woche sind die Verkostungen ruhiger.
Geschichte und Kultur
Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt Südafrikas. Die Niederländer legten sie 1679 auf Land an, das Khoekhoe-Hirten seit Jahrhunderten nutzten. Die Giebelhäuser und Eichenalleen sind echt, aber auch der Rest der Geschichte stimmt: Farmen, auf denen versklavte Menschen arbeiteten, eine Universität, die die Führungsfiguren der Apartheid ausbildete, und ein ganzes Viertel, das in den 1960er und 1970er Jahren planiert wurde. Wer das weiß, geht mit ganz anderen Augen durch die alte Innenstadt.
- Lange vor 1679
Steinerne Faustkeile vom Acheuléen-Typ, die 1899 in der Nähe der Adam Tas Bridge am westlichen Stadteingang gefunden wurden, deuten darauf hin, dass hier schon vor einer Million Jahren Menschen lebten. Vor 10.000 bis 20.000 Jahren lebten hier die Vorfahren der San-Jäger und -Sammler, und Khoi und San waren noch da, als die Europäer ankamen. Quelle
- 1679 bis 1685
Simon van der Stel, der das Kap für die Niederländische Ostindien-Kompanie (die VOC, die das Kap als Handelsposten hielt) verwaltete, gründete die Stadt 1679 und benannte sie nach sich selbst: Stellenbosch bedeutet Van der Stels Wald. Die Stadt wuchs schnell. Bis 1685 war sie Sitz eines Landdrosts (eines Magistrats), dessen Bezirk rund 25.000 Quadratkilometer im Landesinneren umfasste. Quelle
- 1680er bis 1830er Jahre
Die frühen Siedler waren Niederländer, Franzosen und Deutsche. Die großen Landzuteilungen wurden mit der Arbeit versklavter Menschen sowie von Khoi und San bewirtschaftet. Die Khoisan wurden nie offiziell versklavt, aber sie verloren ihr Jagd- und Weideland an die Siedler, starben an Krankheiten und durch Jagdgesellschaften der Siedler und wurden trotz breiten Widerstands unter die Kolonialherrschaft gezwungen. Viele wurden Farmarbeiter, Diener oder Wagenfahrer. Ihr Leben und das der Sklaven war hart und oft gewalttätig. Quelle
- 1710
Ein Feuer zerstörte den größten Teil der Stadt, darunter die erste Kirche, das gesamte Eigentum der Kompanie und zwölf Häuser. Nur zwei oder drei Häuser blieben stehen. Die Kirche wurde 1723 am damaligen Stadtrand wieder aufgebaut, um sie beim nächsten Feuer aus der Gefahrenzone zu halten. Quelle
- 1838 bis 1850
Als die Sklaverei am Kap 1838 endlich endete, verließen viele Freigelassene die abgelegenen Farmen und zogen in die Stadt. Bis 1850 hatten sie sich in der Innenstadt von Stellenbosch ein eigenes Viertel gebaut, das Die Vlakte (die Ebene) heißt und das Herz der Coloured-Gemeinde der Stadt war. In Südafrika ist Coloured der übliche Begriff für Menschen mit gemischter Khoisan-, Sklaven-, afrikanischer und europäischer Herkunft. Quelle
- 1866 bis 1918
1866 öffnete ein Gymnasium (eine Oberschule mit akademischem Anspruch), das 1887 zum Victoria College und 1918 zur Universität Stellenbosch wurde. Die 100.000 Pfund, die für den Universitätsstatus nötig waren, stiftete der Farmer Jannie Marais unter der Bedingung, dass Niederländisch und Afrikaans gleichberechtigt neben Englisch stehen. Bis 1930 wurde kaum noch auf Englisch unterrichtet. Vier Apartheid-Premierminister, D. F. Malan, J. G. Strijdom, Hendrik Verwoerd und B. J. Vorster, stehen auf der Liste der ehemaligen Studenten. Quelle
- 1964 bis 1970er Jahre
1964 wurde Die Vlakte im Rahmen des Group Areas Act zum weißen Gebiet erklärt. Im folgenden Jahrzehnt zogen rund 3.700 meist Coloured weg oder wurden nach Idas Valley und Cloetesville vertrieben. Schwarze Bewohner wurden zwangsweise nach Kayamandi umgesiedelt, in eine Township (ein Gebiet, das unter der Apartheid für Schwarze vorgesehen war) am Stadtrand. Häuser, Schulen, Kirchen und Gemeindesäle wurden planiert. Die Goejjatul-Islam-Moschee ist eines der wenigen Gebäude, die übrig blieben. Quelle
- 2015
Die Universität, die gegen die Umsiedlungen nichts eingewendet und später auf einem Teil des enteigneten Landes gebaut hatte, richtete 2015 den Die Vlakte Bursary Fund ein, einen Stipendienfonds für die Nachkommen der vertriebenen Familien. Die Umsiedlungen fehlten jahrzehntelang in der offiziellen Geschichte der Stadt. Quelle
- Sprache und Menschen
- Afrikaans ist die wichtigste Sprache der Stadt. Bei der Volkszählung 2011 sprachen im Stadtgebiet 63,8 % der Menschen zu Hause Afrikaans, 19,6 % isiXhosa und 6,8 % Englisch. Dieselbe Zählung ergab 52,2 % Coloured, 28,1 % Schwarze und 18,5 % Weiße unter den Einwohnern. Quelle
- Architektur
- Die alte Innenstadt ist einer der besten Orte im Land, um zu sehen, wie sich die Kaphäuser in den 1700er und 1800er Jahren veränderten. Das Village Museum besteht aus vier Häusern in einem Komplex, darunter das schlichte Reetdachhaus Schreuderhuis von 1709 und Grosvenor House, ein zweistöckiges Stadthaus mit Flachdach, das 1782 begonnen und bis 1803 in seine heutige Form gebracht wurde. Quelle
- Wein
- Wein ist der Wirtschaftszweig und die Identität der Stadt. Die Stellenbosch Wine Route wurde 1971 von vier Farmern gegründet, aus Simonsig, Delheim, Spier und Overgaauw. Abraham Perold von der Universität war der erste Professor für Weinbau des Landes. Quelle
- Woordfees (Oktober)
- Das Stellenbosch Woordfees ist ein großes Festival für Afrikaans-Kunst und Bücher Ende September oder Anfang Oktober, mit Theater, Musik, Lesungen und Gesprächen in der ganzen Stadt, manche davon auf Englisch. Die Ausgabe 2026 läuft vom 3. bis 11. Oktober. Quelle
Für Besucher aus Deutschland: Die Rheinische Missionsgesellschaft aus dem Rheinland übernahm die Rhenish Church 1830 unter Paul Daniel Lückhoff, einem Missionar aus Elberfeld (heute Teil von Wuppertal). Die beiden Glocken neben dem Haupteingang waren ein Geschenk von Sonntagsschulkindern in Barmen, wo die Gesellschaft ihren Hauptsitz hatte. Quelle
Für Besucher aus Deutschland: Delheim am Simonsberg ist von Anfang bis Ende eine deutsche Geschichte: 1699 wurde das Land an Lourenz Kamfer vergeben, einen Deutschen. 1938 kaufte es Hans Otto Hoheisen, und er nannte es nach seiner Frau Deli: Delheim, Delis Zuhause. Ihr Neffe Michael Spatz Sperling kam 1951 mit 10 Pfund in der Tasche aus Deutschland, brachte sich das Weinmachen selbst bei und half 1971, die Weinstraße zu gründen. Quelle
Für Besucher aus den USA: William Charles Winshaw, ein 1871 in Kentucky geborener Arzt, gründete 1935 die Stellenbosch Farmers' Winery. Sie fusionierte 2000 mit der Distillers Corporation zu Distell. Er starb 1968 in Südafrika. Quelle
Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Stellenbosch
6- Village Museum
Vier restaurierte Häuser in einem Komplex in der Ryneveld Street 37, jedes für seine Epoche eingerichtet: das Schreuderhuis von 1709 (das älteste restaurierte und dokumentierte Stadthaus Südafrikas), Blettermanhuis, Grosvenor House und das Berghhuis. Der beste einzelne Ort, um zu verstehen, wie die Stadt aussah und wie man hier lebte. Geöffnet Montag bis Samstag 09:00 bis 17:00, sonntags kürzer.
Stellenbosch Museum - VOC Kruithuis und der Braak
Das Pulverhaus von 1777 steht am unteren Ende des Braak, des alten Dorfangers, auf dem die Bürgerkommandos (die Bürgerwehr der Siedler) exerziert haben. Drinnen gibt es eine Sammlung von Signalkanonen und Stücke aus der Militärgeschichte der Stadt, betrieben vom Stellenbosch Museum. Geöffnet nur werktags, am Wochenende und an Feiertagen geschlossen.
Stellenbosch Museum: VOC Kruithuis - Rhenish Church
Auf der Südseite des Braak, 1823 von einer örtlichen Missionsgesellschaft gebaut, um versklavte Menschen zu betreuen, und 1830 von der deutschen Rheinischen Mission übernommen. 1840 wurde sie erweitert, als freigelassene Sklaven hinzukamen. Die geschnitzte Kanzel von 1853 stammt aus der Moederkerk. Seit 1963 ist sie ein nationales Denkmal.
Wikipedia (Afrikaans): Rynse Kerk, Stellenbosch - Moederkerk
Die Mutterkirche der Niederländisch-Reformierten an der Drostdy Street, Heimat der zweitältesten Gemeinde des Landes (1686), auf dem Platz, der nach dem Brand von 1710 gewählt wurde. Die Kirche von 1723 wurde 1863 im neugotischen Stil nach einem Entwurf von Carl Otto Hager aus Dresden umgebaut. Drei kleine Museumsbereiche im Inneren erzählen die Geschichte der Gemeinde.
Moederkerk Stellenbosch: Geskiedenis - Oom Samie se Winkel
Ein Tante-Emma-Laden in der Dorp Street, den Samuel Volsteedt (Oom Samie, Onkel Samie) von 1904 bis zu seinem Tod 1944 führte und der bis heute fast so arbeitet wie ein viktorianischer Laden. Achte auf alte Kap-Lebensmittel wie Bokkoms (gesalzene, getrocknete Meeräsche) und Sauerfeigen-Konfitüre.
Wikipedia: Oom Samie se Winkel - Rupert Museum
Ein kostenloses Kunstmuseum an der Stellentia Road, montags geschlossen. Bis zum 31. Januar 2027 zeigt es alle 32 Johannesburg Station Panels von J. H. Pierneef (1929 bis 1932), die als Höhepunkt der südafrikanischen Landschaftsmalerei gelten. Sie hängen hoch, damit der Raum dem Anblick so nahekommt, den die Menschen am Bahnhof zum ersten Mal hatten.
Rupert Museum: The Story of the Johannesburg Station Panels
Schon gewusst?
- Während des Südafrikanischen Krieges von 1899 bis 1902 (oft Burenkrieg genannt) nutzten die Briten Stellenbosch als Remonte-Lager, und Offiziere, die an der Front versagt hatten, wurden hierher geschickt. Abgeschoben zu werden hieß in der Armee bald, "Stellenbosched" zu sein. Quelle
- Pinotage, Südafrikas eigene rote Traube, wurde von Abraham Perold gezüchtet, dem ersten Professor für Weinbau der Universität. Er kreuzte 1924 Pinot Noir mit Cinsaut (damals Hermitage genannt) und pflanzte die Samen in seinem Garten auf der Versuchsfarm Welgevallen. Danach hat er sie offenbar vergessen. Gerettet wurden die Sämlinge erst von einem Kollegen bei einer Aufräumaktion. Quelle
- Nach dem Brand von 1710 hielt die Gemeinde 12 Jahre lang ihre Gottesdienste in einem Weinkeller ab, bis die neue Kirche fertig war. Über 500 Menschen wurden nach europäischer Art unter dem Kirchenboden begraben, bis 1801 die erste Gruft außerhalb des Gebäudes genehmigt wurde. Quelle
- Das VOC Kruithuis (Pulverhaus) am Braak, fertiggestellt am 5. Mai 1777, ist das einzige Pulvermagazin aus der Zeit der Niederländischen Ostindien-Kompanie, das in Südafrika noch steht. Es hat nie einen Krieg erlebt, und weniger als 70 Jahre später war es das Markthaus der Stadt für den Freitagsmarkt. Quelle
- Die Rhenish Girls' High School, 1860 gegründet, ist die älteste Mädchenschule Südafrikas. Quelle
Stand: 7. Oktober 2026.
Welche Tiere du sehen kannst
8- wahrscheinlichChacma-PavianJonkershoek Nature Reserve, das Tal hinauf von der Stadt. Laut Wikipedia ist es das einzige Säugetier hier, das nicht sehr scheu ist. Das ganze Jahr, tagsüberQuelle
- möglichKapzuckervogelJonkershoek Nature Reserve, im Fynbos und zwischen den Protea-Beständen. Das ganze JahrQuelle
- möglichOrangebrust-NektarvogelFynbos an den Hängen des Jonkershoek. Das ganze JahrQuelle
- möglichKaffernadler (Verreaux's eagle)Über die Klippen und Gipfel des Jonkershoek-Tals. Das ganze JahrQuelle
- möglichKap-Kobra und PuffotterAuf und neben den Jonkershoek-Wegen. CapeNature nennt außerdem Bergottern und BoomslangsQuelle
- seltenKlippspringerJonkershoek-Berge. Das ganze JahrQuelle
- seltenLeopardDie Jonkershoek-Berge. Sehr scheu, also betrachte jedes Anzeichen davon als Glücksfall. Das ganze JahrQuelle
- seltenKarakalJonkershoek-Berge. Lebt sehr zurückgezogen. Das ganze JahrQuelle
Die Chancen gelten für einen normalen Besuch von zwei oder drei Tagen und stützen sich auf die verlinkten Quellen. In freier Wildbahn ist nichts garantiert.
Wanderungen und Spaziergänge
4- Tweede Waterval (Jonkershoek)
Der einfachste Weg von der Stadt zu einem richtigen Wasserfall. CapeNature beschreibt einen leichten Spaziergang am Eerste River entlang vorbei am Eerste Waterval, dann einen steilen Aufstieg durch eine Schlucht zum Fuß des Tweede Waterval. Kein Zugang nach 14:00, der Pfad ist bei Nässe rutschig, und es lohnt sich, einen Badeanzug oder eine Badehose einzupacken.
Genehmigung: Tagesgenehmigung für Jonkershoek (R80 Erwachsene, R55 Kinder von 4 bis 17), online über MTO oder am Gate
CapeNature: Jonkershoek Nature Reserve - Von Swartboskloof nach Sosyskloof (Jonkershoek)
Ein kurzer Schluchtweg (Kloof), 6,9 km mit dem Umweg. Kein Zugang nach 12:00.
Genehmigung: Tagesgenehmigung für Jonkershoek, online über MTO oder am Gate
CapeNature: Jonkershoek Nature Reserve - Panorama Circuit (Jonkershoek)
Der große Tagesausflug über das Dwarsberg-Plateau, mit einem kurzen Abstecher auf den Guardian Peak für einen Blick hinüber zum Tafelberg und zum Cape Point. Du musst um 10:00 auf dem Weg sein. Im Winter fällt auf den Hochlagen manchmal Schnee.
Genehmigung: Tagesgenehmigung für Jonkershoek, online über MTO oder am Gate
CapeNature: Jonkershoek Nature Reserve - Swartboskloof Trail (Jonkershoek)
Ein langer, steiler Aufstieg aus dem Tal auf über 900 m in den ersten 4,5 km, dann ziemlich eben bis Kurktrekkernek und 2,5 km abwärts zu einem Wasserfall. Pack also Badesachen ein. Es gilt dieselbe Frist wie beim Panorama Circuit: Du musst bis 10:00 starten.
Genehmigung: Tagesgenehmigung für Jonkershoek, online über MTO oder am Gate
CapeNature: Jonkershoek Nature Reserve
Sicher unterwegs in Stellenbosch
- Malaria
- In Stellenbosch und überall im Westkap gibt es keine Malaria. Südafrikas Risikogebiete liegen im äußersten Nordosten, entlang der Grenzen zu Mosambik und Simbabwe. Quelle
- Schlangen
- CapeNature warnt Wanderer in Jonkershoek vor Bergottern, Puffottern, Boomslangs und Kap-Kobras. Bleib auf dem Weg, schau, wohin du trittst, und lass jeder Schlange Platz zum Ausweichen. Quelle
- Bergwetter
- Das Wetter in den Jonkershoek-Bergen schlägt schnell um, Wege werden nach Regen rutschig, und im Winter kann auf den Gipfeln Schnee fallen. Nimm auch an einem sonnigen Morgen eine warme Schicht mit und kehr um, wenn Wolken herunterkommen. Quelle
- Veldbrände
- Der Sommer ist die Feuersaison im Westkap, und CapeNature erwartet dieses Jahr eine schwere Saison. Siehst du Rauch im Veld, ruf sofort die 112 vom Handy an (10177 vom Festnetz), und lass nie ein Braai-Feuer unbeaufsichtigt brennen. Quelle
Tipps von Reisenden
- Der Parkplatz für die Rundroute in Jonkershoek ist seit dem 23. März 2026 gesperrt. CapeNature sagt jetzt, du sollst draußen parken und etwa 5 km zu den Einstiegspunkten laufen, auch wenn dieselbe Seite 20 Autos erwähnt, die nach dem Motto „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“ hineingelassen werden. Komm zur Öffnungszeit (07:00 von September bis April, 08:00 von Mai bis August) und ruf im Büro unter 087 087 4118 an, wenn es dir wichtig ist. offiziell
- In Jonkershoek wurde im September 2026 auf bargeldlos umgestellt. Bring eine Karte oder ein Handy für Scan to Pay mit, oder besser, buche die Genehmigung vorher online, denn Wandergenehmigungen sind pro Tag begrenzt. offiziell
- Wenn niemand fahren will, fährt der Vine-Hopper-Minibus drei Rundkurse mit jeweils fünf oder sechs Weingütern: die Nordroute am Montag, Mittwoch und Freitag, die Südroute am Dienstag, Donnerstag und an den Wochenenden und die Ostroute an Werktagen. Die Preise findest du auf der Website. offiziell
- Die Öffnungstage sind von Weingut zu Weingut verschieden, und nicht alle haben sonntags geöffnet (manche schließen auch früh in der Woche). Prüf jedes Weingut, bevor du eine Route planst. offiziell
- Wenn du mit dem Auto aus Kapstadt kommst, vermeide die Zeit von 08:00 bis 09:00 und von 16:00 bis 17:00. Der Zug ist langsam (bis zu zwei Stunden), und seine Fahrzeiten sind unzuverlässig. Fahr also bei Tageslicht, wenn du ihn nimmst. eine Quelle
Stand: 7. Oktober 2026. Vor Ort ändert sich manches, frag also vor deinem Besuch beim Park oder Betrieb nach.
Kurz beantwortet
Welche Wanderungen lohnen sich in Stellenbosch?
Tweede Waterval (Jonkershoek) (6,4 km), Von Swartboskloof nach Sosyskloof (Jonkershoek) (5,3 km), Panorama Circuit (Jonkershoek) (17 km) und Swartboskloof Trail (Jonkershoek) (18 km). Gehzeiten, Schwierigkeit und Genehmigungen stehen weiter unten bei den Wanderungen.
Karte: Stellenbosch
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